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Authenticité
Des matières reconnaissables, un travail artisanal et une parole honnête sur ce qui existe réellement.
Du regard au geste
Créer autrement.
Minute Papillon est né du désir de faire passer la création du papier à la matière : travailler les fruits, sentir les plantes, observer leurs transformations et partager le résultat.
Pendant plus de vingt ans, j'ai créé des identités visuelles, des images et des univers de marque. J'aimais raconter des histoires, mais il me manquait quelque chose de tangible. J'avais envie de travailler une matière réelle, de la sentir, de la goûter et de la transformer de mes mains.
La fermentation, la distillation et le travail des plantes m'ont ouvert un nouveau terrain de création. Minute Papillon réunit aujourd'hui ces deux vies : la précision du designer et la curiosité de l'artisan.
Rohane Dassy
Une boisson peut aussi devenir la signature d'un lieu.
L'idée s'est précisée en observant les cartes des restaurants. Les assiettes racontaient une cuisine, un terroir et une personnalité, tandis que les boissons restaient souvent standardisées. Minute Papillon est né de cette envie : imaginer des créations capables de prolonger l'identité d'un chef, d'un lieu ou d'un moment.
Les quatre valeurs
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Créativité
Chaque boisson est construite comme une composition : une idée claire, des sensations équilibrées et rien de superflu.
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Expérience
Une boisson ne se contente pas d'accompagner. Elle peut éveiller un souvenir, prolonger une assiette ou donner une couleur particulière à une rencontre.
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Poésie
Le papillon raconte le mouvement, la métamorphose et la beauté des choses éphémères. Il guide l'univers sans jamais masquer la matière.
Un lieu pour boire, manger et voir les idées prendre forme.