Drinken
De creaties van Minute Papillon proeven, met of zonder alcohol.
Binnenkort in Namen
De Lab van Minute Papillon.
Een plek om te drinken, te eten en ideeën vorm te zien krijgen.
In Namen bereidt Minute Papillon een plek voor waar de toog en het atelier elkaar ontmoeten. U komt er een creatie drinken, een boterham of een seizoenssoep eten, praten — en Rohane fruit, planten en herinneringen zien omtoveren tot dranken.
Sfeerbeeld — de plek is in voorbereiding.
's Middags, gewoon lekker
Een soep, enkele boterhammen en tijd om te praten.
's Middags biedt de Lab een bewust korte kaart: een soep die met de seizoenen meebeweegt en enkele royale boterhammen, met eenvoudige, goed gekozen producten. Geen eindeloze kaart: genoeg om goed te eten, een drank te ontdekken en ruimte te laten voor gesprek.
Het laboratorium blijft zichtbaar
Ondertussen krijgen de dranken vorm.
De Lab is geen keuken verstopt achter een deur. Rohane observeert, mengt, laat trekken, fermenteert en distilleert er. Het werk blijft zichtbaar: u kunt een vraag stellen, aan een plant ruiken, een intuïtie begrijpen en soms de geboorte van een nieuwe creatie meemaken.
Kom om…
Eten
De soep van het moment of een royale boterham kiezen.
Observeren
Het laboratorium achter de toog zien werken.
Uitwisselen
Praten over ingrediënten, sensaties, seizoenen en nieuwe ideeën.
Praktische info
De plek wordt voorbereid.
- Lieu
- Namen — plek in voorbereiding
- Date
- Openingsdatum volgt
Word verwittigd van de opening en de eerste data.