ChrysalideDisponible actuellement
Pomme • Mandarine • Champignon • Olive
Une boisson gastronomique fraîche et étonnante où la pomme apporte le fruit et la rondeur, la mandarine une fraîcheur vive et parfumée.
Son histoire
MonarqueDisponible actuellement
Whisky Pop Corn
Un spiritueux gourmand autour du maïs, inspiré du pop-corn chaud d’une soirée cinéma.
Papillon associé
« Monarque (Danaus plexippus) — Orange chaud, voyageur. Icône d'Amérique du Nord : orange vif nervuré de noir, bordé de points blancs. Toxique — enfant, il se gorge d'asclépiade — ce que sa livrée annonce. Célèbre pour sa migration de plusieurs milliers de kilomètres jusqu'aux forêts du Mexique. »
- Style
- Eau-de-vie / Distillat
- Alcool
- 42 % vol
Son histoire
Un spiritueux gourmand autour du maïs, inspiré du pop-corn chaud d’une soirée cinéma. Le maïs apporte la rondeur, le malt la structure et le pop-corn torréfié une signature céréalière, grillée et légèrement caramélisée. Une création réconfortante, étonnante et immédiatement reconnaissable.
Création alcoolisée. La vente et la consommation d'alcool sont réservées aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dégustation
Nez
Le nez s'ouvre sur des notes douces et gourmandes de maïs sucré, rehaussées par des touches de pop-corn grillé et une subtile nuance de caramel léger, évoquant une soirée cinéma chaleureuse.
- Attaque
L'attaque en bouche est franche et suave, avec une douceur immédiate du maïs et une légèreté qui capte l'attention.
- Milieu
Le milieu de bouche révèle une belle rondeur, soutenue par le malt d'orge qui apporte une structure délicate, tandis que le pop-corn torréfié s'exprime pleinement avec des accents céréaliers.
- Finale
La finale est douce et persistante, laissant une empreinte légèrement caramélisée et une sensation réconfortante de grains grillés.
Profil aromatique
- Fruité — Maïs sucré, léger
- Céréales — Pop-corn, malt
- Épicé — Caramel
- Grillé — Torréfaction
- Douceur — Caramel, sucre
En quelques chiffres
Intensité75
Équilibre85
Longueur70
Fraîcheur60
Rondeur90
Persistance65
